奶渣
蒙古、藏等民族的传统奶食品之一。广泛流行于内蒙古、西藏、青海、新疆等牧区。制法：将酸奶倒入锅内煮沸，等温度下降后，倒入布袋过滤，挤出奶水，将布袋中的奶渣捏成小块，晾干即成。奶渣有酸味，故亦称酸奶渣。制黄油剩下的沉淀物，捏成小块晾干，称酥奶渣。味美，有解毒、去火之功能。是牧民的常备食品。食时，放入碗内，和以炒米、奶皮子，冲入奶茶泡食。亦可作为零食、待客等。游牧时，放入随身的袋内，途中作解饥之用。
蒙古、藏等民族的传统奶食品之一。广泛流行于内蒙古、西藏、青海、新疆等牧区。制法：将酸奶倒入锅内煮沸，等温度下降后，倒入布袋过滤，挤出奶水，将布袋中的奶渣捏成小块，晾干即成。奶渣有酸味，故亦称酸奶渣。制黄油剩下的沉淀物，捏成小块晾干，称酥奶渣。味美，有解毒、去火之功能。是牧民的常备食品。食时，放入碗内，和以炒米、奶皮子，冲入奶茶泡食。亦可作为零食、待客等。游牧时，放入随身的袋内，途中作解饥之用。
维吾尔语称亦都护城，为高昌王王城所在地。位于新疆吐鲁番县城东南约4公里阿斯塔那(汉名三堡)村东、哈拉和卓(汉名二堡)村南。始建于公元前1世纪，为西汉王朝车师前国境内屯田部队所筑，称“高昌壁”、“高昌垒
?—1099宋代河湟吐蕃首领。※鬼章子。元祐二年(1087)，随父率众入熙河，以图收复为宋占领的故土，为宋所败。元符二年(1099)十月，宋军占领青唐(今青海西宁)，因谋反罪与其他八大首领同被宋将王赡
契丹语，一地方单位名称。为※宫卫制(斡鲁朵)下一※闸撒名。辽置十二宫，其中三宫设有闸撒。虎里狘为辽太宗※永兴宫下之一闸撒。
元朝宗王。又译术伯、术白。蒙古孛儿只斤氏。察合台汗国※阿鲁忽汗之子(一说作伊儿汗旭烈兀之孙)。世祖至元二十年(1283)，赐银印。率本部蒙古军及探马赤军捍西陲，御海都、笃哇叛军，置营于甘州，兼领瓜州、
见“大釐城”(91页)。
明朝地方官署名。洪武三年(1370)，明大将军徐达奉命率部西征，分遣左副将军邓愈招谕吐蕃诸部。故元镇西武靖王卜纳刺以吐蕃诸部诣军门款附。后入觐，明帝“念其元裔，甚恩遇之”。五年(1372)，置武靖卫指
碑刻。清嘉庆二十年(1815)罗希学等立。全文共约500字。内容叙述壮族罗氏先人在宋时从江西随狄青南征※侬智高，因功受封为那地州(今属南丹，一说属河池)土知州，世领其地。明嘉靖、隆庆(1522—157
金代女真族姓氏之一。亦误作斜卵。来源于部名。散居曷懒甸(指今海兰江至朝鲜咸镜北道一带地)、木里门甸、徒门水(今图们江)、术吉水(约在今牡丹江东之老爷岭附近;一说为松花江下源之支流，在郭尔罗斯前旗东北)
清咸丰同治年间苗族起义首领之一。参见“张秀眉”(1180页)，“咸同起义”(1617页)。
县名。位于青海省东部。治所在巴燕镇。地处黄河流域，为青海古代文化发源地之一。古属西羌，南北朝时设郡县。唐于其地置廓州。安史之乱后，地入吐蕃，历为唐、蕃交战之地。宋时唃厮啰于此建立政权。元初为吐蕃等处宣